ALIMENTOS
La División de Alimentos de EuroChem está enfocada en la atención de los principales sectores de la industria de Alimentos (Cárnicos, Lácteos, Bebidas, Nutracéuticos, Salsas, etc.) y cuenta con un amplio portafolio de ingredientes dirigidos a la mejora de atributos tales como: textura, conservación, sabor, entre otros. Disponemos de un equipo técnico y comercial especializado para proporcionar soluciones integrales a nuestros clientes en el mejoramiento y desarrollo de sus productos. Nuestra labor se fundamenta en las alianzas estratégicas con prestigiosas casas productoras, las cuales mantienen los más altos estándares de calidad, servicio, innovación y responsabilidad con el consumidor final.
PRODUCTOS
Agente reestructurador a base de transglutaminasa para productos cárnicos
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Proteína de Soya Aislada (90% de proteína)
Proteína de Soya texturizada (50% de proteína)
Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
Goma Xanthan empleada como aditivo en alimentos como emulsificante, espesante y estabilizante.
Polvo blanco que es una mezcla de calcio y fósforo con baja solubilidad en agua. Se emplea como regulador de acidez y como mejorador en la industria de panificación.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de levadura soluble en agua.
Polvo blanco soluble en agua, insoluble en compuestos orgánicos.
Fosfato de origen sintético derivado del ácido fosfórico, que se emplea como aditivo en la industria de panificación y en cárnicos.
Fosfato empleado como agente dispersante, emulsificante y espesante. Es soluble en agua.
Mezcla de fosfato disódico (Na2HPO4) y fosfato monosódico (NaH2PO4)
