FOOD
EuroChem's Food Division is focused on serving the main sectors of the Food industry (Meat, Dairy, Beverages, Nutraceuticals, Sauces, etc.) and has a broad portfolio of ingredients aimed at improving attributes such as : texture, conservation, flavor, among others. We have a specialized technical and commercial team to provide comprehensive solutions to our clients in the improvement and development of their products. Our work is based on strategic alliances with prestigious production houses, which maintain the highest standards of quality, service, innovation and responsibility with the final consumer.
PRODUCTS
Agente reestructurador a base de transglutaminasa para productos cárnicos
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos
Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
Proteína de Soya Aislada (90% de proteína)
Proteína de Soya texturizada (50% de proteína)
Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
Goma Xanthan empleada como aditivo en alimentos como emulsificante, espesante y estabilizante.
Polvo blanco que es una mezcla de calcio y fósforo con baja solubilidad en agua. Se emplea como regulador de acidez y como mejorador en la industria de panificación.
Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
Extracto de levadura soluble en agua.
Polvo blanco soluble en agua, insoluble en compuestos orgánicos.
Fosfato de origen sintético derivado del ácido fosfórico, que se emplea como aditivo en la industria de panificación y en cárnicos.
Fosfato empleado como agente dispersante, emulsificante y espesante. Es soluble en agua.
Mezcla de fosfato disódico (Na2HPO4) y fosfato monosódico (NaH2PO4)
