ALIMENTOS

La División de Alimentos de EuroChem está enfocada en la atención de los principales sectores de la industria de Alimentos (Cárnicos, Lácteos, Bebidas, Nutracéuticos, Salsas, etc.) y cuenta con un amplio portafolio de ingredientes dirigidos a la mejora de atributos tales como: textura, conservación, sabor, entre otros. Disponemos de un equipo técnico y comercial especializado para proporcionar soluciones integrales a nuestros clientes en el mejoramiento y desarrollo de sus productos. Nuestra labor se fundamenta en las alianzas estratégicas con prestigiosas casas productoras, las cuales mantienen los más altos estándares de calidad, servicio, innovación y responsabilidad con el consumidor final.

PRODUCTOS

Regulador de pH
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Conservante y Acidulante
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Conservante y Acidulante
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Sistema conservante
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Sistema conservante
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Agente reestructurador a base de transglutaminasa para productos cárnicos
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Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
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Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
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Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
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Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
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Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
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Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
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Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos
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Carragenina que contribuye al mejoramiento de la textura en productos cárnicos.
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Sistema conservante
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Sucralosa
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Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
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Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
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Almidón de Yuca Modificado empleado como aditivo en le industria de alimentos y como ayudante textil.
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Extensor embutido
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Extensor embutido
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Extensor embutido
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Proteína de Soya Aislada (90% de proteína)
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Proteína de Soya texturizada (50% de proteína)
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Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
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Producto antimicrobiano, se emplea para la conservación de los alimentos.
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Sistema conservante
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Agente de curado
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Sistema conservante
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Sistema conservante
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Goma Xanthan empleada como aditivo en alimentos como emulsificante, espesante y estabilizante.
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Polvo blanco que es una mezcla de calcio y fósforo con baja solubilidad en agua. Se emplea como regulador de acidez y como mejorador en la industria de panificación.
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Extracto de Levadura que contribuye al realce de sabor.
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Extracto de levadura soluble en agua.
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Polvo blanco soluble en agua, insoluble en compuestos orgánicos.
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Fosfato de origen sintético derivado del ácido fosfórico, que se emplea como aditivo en la industria de panificación y en cárnicos.
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Fosfato empleado como agente dispersante, emulsificante y espesante. Es soluble en agua.
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Mezcla de fosfato disódico (Na2HPO4) y fosfato monosódico (NaH2PO4)
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Sistema conservante
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Sistema conservante
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Sistema conservante
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Sistema conservante
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